La Marzoccoz
Profesionální espresso kávovar s jednoduchým rozhraním a ikonickým designem. První kávovar jenž byl navrhnut baristy pro baristy. Každá hlava má vlastní bojler. Je navržen tak, aby se s ním snadno pracovalo a byla snadná údržba. Kávovar je velmi nízký, aby barista mohl vidět na zákazníka, když mu připravuje kávu. Absolutní současná špička v odvětví!!!!
Kávovar má všechny charakteristické rysy kávovarů La Marzocco jako jsou nasycené (saturované) hlavy, oddělené bojlery z nerez oceli, PID systém kontroly teploty. La Strada je však nový stroj, který umožňuje baristovi, poprvé v historii, mít absolutní PID kontrolovaný systém. Káva se připravuje stejně jako u automatického kávovaru, stlačením tlačítka s předprogramovanou porcí.
VYTVOŘENO BARISTY a PRO BARISTY
Strada ( v Italštině ulice) vznikla za velkého přispění hlasů z ulice.
Strada je první kávovar vytvořen za přispění La Marzocco Street Teamu, skupiny předních baristů, techniků a marketingových expertů kteří se shromáždili k účasti na řešení takových témat, jako jsou:
- Design strojů a ergonomie
- Extrakce a kvalita kávy v šálku
- Programovatelnost a provozuschopnost