Swan kombinuje nové technologie s téměř 100 let zkušeností a inovací v oblasti kávovarů na espresso

Swan kombinuje novou technologii s téměř 100 lety zkušeností v oblasti inovací kávovarů, což společnosti La Marzocco umožňuje představit nový mlýnek na kávu. Základem mlýnku Swan je patentovaná antistatická technologie, která odstraňuje veškerý statický náboj z kávy, když opouští mlecí kameny. Díky této technologii, mletá káva padá z mlecích kamenů přímo a úhledně do portafiltru, aniž by se přilepila k jakémukoli povrchu, což zásadně přehodnocuje způsob, jakým mlýnky na kávu fungují. Díky pokročilému systému řízení a monitorování motoru přináší mlýnek Swan takovou úroveň konzistence, která dříve nebyla možná. Tento systém řízení motoru umožňuje konstantní rychlost otáček mlýnku bez ohledu na odpor kávy nebo změny velikosti mletí. Umožňuje také přesnější dávkování díky přesnému sledování počtu otáček mlýnku namísto použití časovače. Spolehlivost, použitelnost a rychlost dále zlepšuje řemenem poháněný unášeč kamenů, který odvádí teplo vytvářené motorem. Známé rozhraní, které kopíruje kávovary La Marzocco, a ovládání bez použití tlačítek, které využívá elektrickou vodivost samotného portafiltru.

Patentovaná antistatická technologie
Patentovaná antistatická technologie Swan využívá elektrické pole k neutralizaci statického náboje.
vznikající při mletí. Díky tomu káva padá z mlýnku přímo do portafiltru.
bez jakéhokoli shlukování nebo zbytků mleté kávy, které by vytvářely nepořádek na pracovní desce, a zároveň minimalizuje ulpívání a odpad při změně hrubosti mletí.

Konstantní otáčky motoru
Kávovar Swan je vybaven pokročilým systémem řízení a monitorování motoru, který přináší úroveň
konzistence, která dříve nebyla možná. Tento systém řízení motoru umožňuje konstantní rychlost otáček mlecích kamenů.
rychlost bez ohledu na odpor kávy nebo změny velikosti mletí, což vede k naprosto stejným otáčkám mletí,
dávce a velikosti částic při každém mletí.

Porce podle otáček
Pokročilý systém kontroly motoru rovněž umožňuje uživateli naprogramovat každou dávku na základě
počtu otáček provedených mlecími kamenyy. To zajišťuje větší přesnost a konzistenci než u mlýnků založených na mletí na čas.